🔹 Miguel G. Pérez (VICIO) demuestra cómo una visión estructurada puede sostener un crecimiento sólido.
🔹 Thierry Rousset (QSR Consultant) nos recuerda que franquiciar es diseñar un modelo que funcione.
🔹 Hernan Martin Crehuet (Glovo) pone el foco en retención, recurrencia y sostenibilidad operativa.
🔹 Adrian Aftowicz (Wok to Walk) aporta claridad sobre lo que implica pasar de la intuición a la gestión.
🔹 Thierry Rousset (QSR Consultant) nos recuerda que franquiciar es diseñar un modelo que funcione.
🔹 Hernan Martin Crehuet (Glovo) pone el foco en retención, recurrencia y sostenibilidad operativa.
🔹 Adrian Aftowicz (Wok to Walk) aporta claridad sobre lo que implica pasar de la intuición a la gestión.
📖 ¿Qué más encontrarás en esta edición?
✅ Guía práctica para franquiciar: Te contamos paso a paso cómo construir un modelo rentable
✅ El impacto de la Ley Ómnibus, la consolidación del sector y las cifras más recientes del sistema de franquicias en España.
✅ Casos de éxito: El crecimiento de marcas como BURGERJAZZ™, Relleno y ALFAR Medialunas
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